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546円

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商品説明
離乳食づくりにおすすめ!ベビー食器としても使える、ころんと丸い、小ぶりなすり鉢です。
おしゃれなデザインだから、胡麻をすってそのまま食卓に並べてもOK。
片手に乗せられるサイズの擂り鉢なのでスペースも圧迫しませんよ。

ゴマをすった後に和え物を作ったら、小鉢や副菜鉢としてもお使いいただけます。
商品詳細
サイズ/口径10.7×高さ5.7cm
重さ/約280g(商品により誤差があります)
容量/約270cc(満水)
素材/磁器
質感/マット(ラップは付きません)
生産地/日本(美濃焼)

電子レンジ、食器洗い機使用可
オーブン(直火)不可

取り寄せ可能

※サイズは全て外寸になります。
ご注意
※アウトレット込み商品です。
※こちらは表面にピンホールや釉薬の垂れ、ハゲがございます。
※櫛目が均一に入っていない場合がございます。
※窯出しごとに『色合い、形、大きさ』などが若干異なります。

※お客様のお使いのモニター設定、お部屋の照明等により実際の商品と色味が異なって見える場合がございます。

商品の詳細や画像にご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。


テーブルウェアイーストのすり鉢
すり鉢は1つは持っている、というご家庭も多く存在する、定番の和食器です。

和食器というと、瀬戸物、焼き物、陶器という総称で一般的に呼ばれています。
テーブルウェアイーストで販売中の和食器は、陶磁器の生産シェア日本一を誇る、岐阜県土岐市をはじめとする「美濃焼」が中心です。

全国各地に陶器の産地がありますが、美濃焼きはバリエーション豊かな作風が特徴で、伝統的な織部や志野を始め、今人気の波佐見焼きや北欧食器に負けないモダンなものまで製作しており、それらを卸問屋を通さず産地直送で格安で販売しています。

当店では、大皿・中皿・小皿・取り皿・カレー皿・グラタン皿、大鉢、中鉢、小鉢、お茶碗、湯呑、茶碗蒸し、箸、箸置き、急須、丼、蕎麦猪口など豊富なアイテムを取り揃えております。

そして和食器は豊富なサイズ、形、模様が魅力。
そして、和食だけでなく洋食中華とお料理を問わず使える懐の深い器です。

擂鉢も、ゴマや芋を擂る以外にも、様々な用途に使えます。
おしゃれでデザイン性・機能性の高い擂り鉢が多いため、調理だけではなく、そのまま食卓に並べて他の食器とコーディネートできるものも多く存在します。
すりばちを使うことによって、メニューの幅も大きく広がり、より豊かな食生活を送ることができますよ。


【3~4寸のすり鉢】
9~12cmほどの、片手で持てるテーブルサイズ。ゴマをすった後、そのまま食卓に並べられて、小鉢や小さめの副菜鉢としても使えます。
ベビー食器として、離乳食作りにも使いやすい大きさです。

【5寸のすり鉢】
15cmほどの大きさで、ゴマなどをすった後に食材を加えて、そのまま副菜鉢として使えます。
じゃがいもをすりつぶしたポテトサラダなど、サラダボウルにもちょうどいいサイズ。

【6寸~のすり鉢】
18cm以上の大きさで、たくさんのとろろをすったり、和え物をするのに使う大きめサイズ。
ジェノベーゼソースを作ってそのまま茹でたパスタを和えてもOKですよ。
家族分のおかずをまとめる大鉢の他、ラーメン鉢、うどんの麺鉢、丼ぶりなど多用途にお使いいただけます。

【片口すり鉢】
すったゴマやとろろがそのまま入れやすくなっている、注ぎ口の付いたすり鉢。
片口のついた形状がアクセントにもなるので、食卓に動きをもたせたい時にも便利です。

【すりこぎ】
また、すり鉢に欠かせない相棒と言えばすりこ木です。
すり棒とも呼ばれる棒は、すり鉢のサイズによって、棒の長さもサイズ展開があります。
素材も檜(ヒノキ)を使った軽くて丈夫なものなど、使いやすいものを取り扱ってしますよ。
小さいものであればテーブルで使用した際にも邪魔にならず、食器棚などへの収納も困りません。
大きなものであれば、家族でとろろ料理を楽しむ際など、食材をたっぷり使用した時に重宝します。
お手持ちの擂り鉢のサイズで使い分けるのがオススメの使い方です。


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2021年9月 9日 (木)

「探偵小説」の考古学 (1)

今年7月に発売された推理小説論の大著を本格的に読みだした。

レジス・メサック著、石橋正孝監訳『「探偵小説」の考古学』
国書刊行会、2021.6.30発行。

これまでに「解題」と本文の161ページまでを読み終えた。
そこで最初の感想を。

考えていた以上の本格的かつ総合的な探偵小説論というのが
率直な印象である。探偵小説ジャンルの存在を当然の前提に
して、発展の歴史を解説する研究書なら、すでにいくつか
訳されている。

しかし、『考古学』はそういうマニアックなジャンル議論とは
一線を画し、古代からの文学(と関連する諸々の出来事)の歴史
をたどりながら、探偵小説誕生の理由や意味を考えている。

著者メサックは古代インド、ペルシア、メソポタミアではなく
古代ギリシアを探偵小説の起源と考えている。考えてみれば
これはオーソドックスな西洋の歴史観。この著者が1920年代に
こういう主張をしたのは色々と興味深い。

著者の熱意や膨大な引用に圧倒されるので、すらすらとは
読めない。けれども論旨は明快で独特なユーモアを楽しめる。

さらに読み続ける予定。「解題」を最初に読むと読書ガイドに
なります。

↓レジス・メサック、Wikipediaから転載。

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2021年9月 6日 (月)

9月はじめの中目黒駅前

8月後半にぶり返した猛暑も先週前半でおわり、めっきり
涼しくなった。そんな先週金曜日に都立中央図書館へ行ってきた。

 

これが3週間で3回目の訪問だったが、今回は帰りに地下鉄
日比谷線と東急東横線の乗り換え駅の中目黒駅で途中下車した。

 

この駅のプラットフォームは環状6号山手通りをまたいでいる。
山手通りの地下に首都高中央環状線が作られたが、地上では
整備工事が続いている(↓プラットフォームから南方向を見る)

 

 

駅周辺に高層ビルがいくつか建ち、ガード下の商店街も
リニューアルされて、この地区も雰囲気がだいぶ変化した。

 

駅前ゲートタウン・ビル地下一階には目黒区立中目黒駅前
図書館がある。でも、この日は図書館のハシゴはしないで(笑)
東急線を乗り継ぎ、6時ごろに帰宅しました(↓地下広場に
面したドアが図書館入口)

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2021年9月 3日 (金)

The Game's A Head

ふとしたきっかけでビクトリア時代イギリスの(疑似)科学、
骨相学を調べていたら興味深い本の情報に行き当たった。
そこでご紹介を。副題込みのタイトルは次のとおり。

"The Game's A Head: A Phrenological Study of Sherlock
Holmes and Arthur Conan Doyle"

ホームズの名セリフ「The game is afoot(ゲームの始まりだ)」
をもじったタイトルだろうが、例えば次のように訳せると思う。

『ゲームは頭: シャーロック・ホームズとアーサー・コナン・
ドイルの骨相学的研究』

著者はMadeleine B Stern(マデレイン・B・スターン,1912-2007)
アメリカ人の英文学者で、『若草物語』の作者ルイーザ・メイ・
オルコットの研究で有名とのこと。さらに、友人のレオーナ・
ロステンバーグと共同で希少本の書店を長年経営していたらしい。

発行者はPaulette Greeneで1983年1月刊。23ページ、500部と
いうから私家版か?

アメリカ・アマゾンその他の書籍サイト+ウィキペディアで
ここまでの情報を入手できた。どなたか中味をご存じの方、
さらなる紹介を希望してしております。

↓www.amazon.comから転載。

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2021年9月 1日 (水)

タブレットの初期化

2年半前、ロンドン旅行へ持っていくために買ったNECの
タブレット。ネットを見るのに便利なので、だいたい毎日
使っていたら立ち上がるまで時間がかかるようになった。

先週になるとNECのロゴが何回も出て来てループする。

そこで、昨日思い切って初期化した。作業は簡単で数十分後
には「工場出荷時の状態」に戻った。

それから購入時の「セットアップシート」を見ながら
再設定していったのだが、ネットにつなぐのに手間取った。

「シート」にメモしておいたネットワーク名が表示された
一覧表に見当たらない。今年7月にニフティADSLから光へ
回線を変えたことを思い出し、そちらのネットワーク名を
選び、そちらの暗号化キーをパスワード欄に書きこんで
ボタンを押したら、ようやく接続できた。

ここで不思議なのは、光回線に変えてから初期化するまで
接続設定を変更しなくてもタブレットがネットにつながって
いたこと。

機械好きの方なら、なぜつながったのか調べて答えを出す
だろうが(調べなくてもわかる?)、不具合がなくなれば
それで安心する人間なので電子機器の知識はいつまでたっても
身につかない(笑)。もう少し、設定の必要なことが残っている。
どうなるかです。

↓2019.3.5 成田空港、現在BA06便は羽田空港発です。

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2021年8月30日 (月)

田中小実昌・下

太平洋戦争終了直後に渋谷区松濤のアメリカ軍通信部隊将校
クラブで、田中小実昌氏がバーテンとして働いていたという話は
氏の回想記『いろはにぽえむ』に記されている。この回想記は
十数年前に地元図書館で閲覧、コピーした。

しかし小実昌氏の場合、同時期の出来事でもエッセーにより、
回想の内容が微妙に異なっている。

そこで、事実関係をもう少しはっきりさせたいというのが、今回
『ユリイカ』と『ベスト・エッセイ』集を読んだ理由だった。

しかし小実昌氏への興味が再燃した背景には、東山あかね氏が
『ベイカー街通信』2021年7月号に記された回想があった。

東山氏によれば、JSHCの共同主宰者だった小林司氏は敗戦
直後に父親不在の家族を養うため全財産をはたいて英文タイプ
を買い、GHQに提出する書類作りのアルバイトをしている。

同じGHQ関連の(半端)仕事という意味で、小林司氏の経験は
田中小実昌氏の経験と似ていると思ったのであった。けれども、
小林司氏が医学部を卒業したのに対して、小実昌氏は大学に
通うのをやめている。これはお二人の人生の大きな違いだろう。

それはともかく、鍋島家は米軍通信部隊将校クラブとして
使われた自宅を西武グループに売却する。1954年、西武は
旧鍋島邸を松濤ホテルとして開業する。しかし、このホテルは
米軍専用だったようであり、やがて西武は(時期は不明だが)
建物を取り壊し、更地を宅地として分譲する。

その結果、現在旧鍋島邸の跡地には十数件の主に個人住宅と
渋谷区立松濤中学校が建っている(終わり)

↓鍋島公爵邸、撮影時期不明。北風倚子『朝香宮家に生まれて』
から転載しました。

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